一般情況下,豬蹄的脂肪和膽固醇含量是比較高的。具體分析如下:
豬蹄中富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、美容養(yǎng)顏等功效,吃豬蹄可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,還能起到增強(qiáng)抵抗力的作用。需要注意的是,豬蹄的脂肪和膽固醇含量比較高,每100g豬蹄中大約含有18.8g脂肪和0.192g膽固醇,其中膽固醇含量是瘦肉的3倍,因此,豬蹄的脂肪和膽固醇含量是比較高的。平時(shí)應(yīng)適量吃豬蹄,不能過(guò)量吃豬蹄,否則可能會(huì)使體內(nèi)的脂肪和膽固醇堆積過(guò)多,容易導(dǎo)致肥胖。
日常生活中,要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,注意營(yíng)養(yǎng)搭配,而且要注意飲食衛(wèi)生,以免引起身體不適。
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