馬蹄這里一般指荸薺，隔夜一般能吃，但應(yīng)注意保存得當(dāng)。如果荸薺出現(xiàn)了發(fā)霉、黏液增加等情況，則不建議繼續(xù)食用。如果吃了隔夜的荸薺后出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，需要立即停止進(jìn)食并進(jìn)行催吐，癥狀持續(xù)需要盡快就醫(yī)。
荸薺是荸薺屬淺水性宿根，一般吃的是它的球莖。荸薺形似馬蹄，所以被稱為馬蹄，可以作為水果，也可以當(dāng)成蔬菜來(lái)吃。一般沒(méi)有去皮的荸薺可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，通常可以隔夜吃。對(duì)于去皮的荸薺而言，盡快洗凈、晾干后放入冰箱的冷藏室，一般也可以隔夜吃。在吃隔夜的荸薺前，要注意觀察荸薺的外觀，是否有黑點(diǎn)、霉斑，如果外觀出現(xiàn)了變質(zhì)，不能繼續(xù)食用了。
平時(shí)吃荸薺要注意，其性寒，不能吃太多。脾胃虛弱的人群應(yīng)不吃或少吃，咽喉干癢疼痛的人群，可以多吃荸薺。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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