一般沒有“為什么不能吃兔肝”的說法,平時可以適量食用兔肝,但是要控制食用量,不可過量。
兔肝含有豐富的鐵、維生素A、脂肪等營養(yǎng)物質,能夠為身體補充能量,還可以輔助增強體質。所以基本可以適量攝入兔肝。兔肝的吃法比較多,如冷吃兔肝、火爆兔肝、小炒兔肝等,口感比較好。建議選擇自己喜歡的烹飪方法,在吃兔肝前,需要將兔肝清洗干凈,煮熟,避免吃沒有煮熟的兔肝。
但是由于兔肝的脂肪含量比較高,平時要控制攝入量,每天可以吃50g-100g兔肝,不要吃得過多,以免引起脂肪增多,導致身體過度肥胖。在吃完兔肝后,可適當活動,如散步、打太極拳等,能夠促進胃腸道蠕動。
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