蘆筍上面的花苞通常能吃，對(duì)身體有一定好處。
蘆筍上面的花苞是蘆筍成長(zhǎng)以后發(fā)出的嫩芽，被稱為蘆筍尖，可以食用，一般不會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)面影響。蘆筍上面的花苞含有維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。蘆筍上面的花苞含有膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加快食物的消化與吸收，從而預(yù)防便秘。此外，適量食用蘆筍上面的花苞還可以增加排尿的次數(shù)，有利于緩解水腫。
可以將蘆筍上面的花苞與雞蛋、西紅柿等食物一起食用，能夠營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，為機(jī)體提供更多的營(yíng)養(yǎng)，有利于身體健康。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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