缺鋅主要表現(xiàn)為食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜損傷和味覺異常等癥狀。鋅是人體必需的微量元素，參與多種生理功能，缺鋅會(huì)影響身體多個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
1、食欲減退
缺鋅會(huì)影響味蕾細(xì)胞的更新和功能，導(dǎo)致味覺敏感度下降，從而出現(xiàn)食欲減退的情況。長期食欲不振可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，進(jìn)一步加重缺鋅癥狀。這種情況在兒童中較為常見，家長需注意觀察孩子的飲食變化。
2、生長發(fā)育遲緩
鋅參與蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂，對生長發(fā)育至關(guān)重要。兒童缺鋅可能導(dǎo)致身高體重增長緩慢，骨骼發(fā)育不良。青少年缺鋅可能影響性發(fā)育，導(dǎo)致青春期延遲。孕婦缺鋅可能影響胎兒發(fā)育，增加低出生體重的風(fēng)險(xiǎn)。
3、免疫力下降
鋅對免疫系統(tǒng)的正常功能具有重要作用。缺鋅會(huì)導(dǎo)致淋巴細(xì)胞數(shù)量減少和功能受損，使人更容易感染疾病。常見表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合緩慢等。老年人缺鋅時(shí)，免疫力下降的表現(xiàn)可能更為明顯。
4、皮膚黏膜損傷
缺鋅會(huì)影響皮膚和黏膜的修復(fù)能力，導(dǎo)致皮膚干燥、脫屑，甚至出現(xiàn)皮炎、口角炎等癥狀。嚴(yán)重缺鋅可能出現(xiàn)肢端皮炎，表現(xiàn)為手指、腳趾和口腔周圍的紅斑、水皰和脫屑。這種情況需要及時(shí)就醫(yī)治療。
5、味覺異常
缺鋅會(huì)直接影響味覺功能，導(dǎo)致味覺減退或異常，表現(xiàn)為對食物味道不敏感或出現(xiàn)金屬味等異常味覺。這種情況在老年人中較為常見，可能影響進(jìn)食和營養(yǎng)攝入。長期味覺異常應(yīng)就醫(yī)檢查鋅水平。
預(yù)防缺鋅應(yīng)注意均衡飲食，適量攝入富含鋅的食物如牡蠣、牛肉、豬肝、堅(jiān)果等。素食者應(yīng)注意通過豆類、全谷物等植物性食物補(bǔ)充鋅。兒童、孕婦、老年人等特殊人群更需關(guān)注鋅的攝入。如出現(xiàn)疑似缺鋅癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)鋅治療，避免自行補(bǔ)充過量導(dǎo)致不良反應(yīng)。同時(shí)保持良好的生活習(xí)慣，有助于鋅的吸收和利用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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