糖尿病患者一般可以適量食用羅漢果。羅漢果含有天然甜味成分羅漢果苷,對(duì)血糖影響較小,但需注意控制攝入量。
羅漢果的甜味主要來(lái)源于羅漢果苷,其甜度是蔗糖的300倍,但幾乎不含熱量且不參與血糖代謝。研究表明,羅漢果苷可能通過(guò)抑制腸道葡萄糖吸收和改善胰島素敏感性發(fā)揮輔助控糖作用。糖尿病患者每日建議攝入1-2個(gè)羅漢果泡水飲用,過(guò)量可能引起胃腸不適。需注意市售羅漢果制品可能添加其他糖分,應(yīng)選擇無(wú)添加產(chǎn)品。合并腎病者需限制攝入,因羅漢果含少量鉀元素。
少數(shù)胃腸敏感人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,空腹飲用可能刺激胃黏膜。部分中藥配伍禁忌中羅漢果不宜與溫?zé)嵝再|(zhì)藥物同用,正在服用降糖藥者需監(jiān)測(cè)血糖變化。妊娠期糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用,避免影響胎兒發(fā)育。
糖尿病患者可將羅漢果作為代糖品用于茶飲或燉湯,建議搭配黃芪、麥冬等滋陰藥材增強(qiáng)養(yǎng)生效果。食用期間保持規(guī)律血糖監(jiān)測(cè),若出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀需及時(shí)就醫(yī)。日常飲食仍需以低GI食物為主,配合適度運(yùn)動(dòng),羅漢果不能替代藥物治療。儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光,發(fā)霉變質(zhì)后禁止食用。
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