栝樓常見用法主要有藥用、食用、外敷、配伍應(yīng)用及加工制品五種形式。
1、藥用
栝樓果實、種子及根均可入藥。果實稱全栝樓，具有清熱化痰、寬胸散結(jié)功效，常用于肺熱咳嗽、痰濁黃稠癥狀；種子稱栝樓仁，可潤燥滑腸，適用于腸燥便秘；根部加工為天花粉，能生津止渴，多用于糖尿病口渴癥狀。臨床常用復(fù)方如栝樓薤白半夏湯治療胸痹，需遵醫(yī)囑使用。
2、食用
成熟栝樓果實可制作藥膳，如栝樓粥需取15克干燥果皮與粳米同煮，適合痰熱咳嗽者輔助調(diào)理。種子經(jīng)炒制后可作堅果食用，含豐富油脂和蛋白質(zhì)，但每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)。新鮮根莖需充分煮熟去除微量毒性，多與肉類燉湯。
3、外敷
新鮮栝樓根搗碎后外敷可緩解癰腫瘡毒，其含有的天花粉蛋白具有消炎作用。干品研末調(diào)蜂蜜敷貼，對乳腺炎引起的局部紅腫疼痛有緩解效果。皮膚破損處禁用，外敷時間不宜超過4小時，出現(xiàn)瘙癢需立即停用。
4、配伍應(yīng)用
栝樓常與薤白配伍治療胸悶氣短，如金匱要略栝樓薤白白酒湯；與黃連搭配可增強(qiáng)清熱化痰功效；配伍浙貝母適用于痰熱壅肺型肺炎。需注意與烏頭類藥材存在配伍禁忌，不當(dāng)聯(lián)用可能導(dǎo)致不良反應(yīng)。
5、加工制品
栝樓可制成栝樓霜、栝樓糖漿等中成藥制劑。栝樓霜多用于急性支氣管炎，糖漿劑型更適宜兒童服用。市售栝樓精油需稀釋后用于按摩，可緩解胸悶不適。加工過程中有效成分含量可能發(fā)生變化，建議選擇正規(guī)藥品而非保健品。
使用栝樓時需區(qū)分藥用部位的具體功效，果實偏重化痰，種子側(cè)重通便，根部主要用于降糖。新鮮栝樓根含少量葫蘆素，胃腸虛弱者慎用。藥用需經(jīng)專業(yè)炮制降低毒性，如脾胃虛寒者用姜汁制栝樓仁。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇用法，避免長期單一使用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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