魚寄生蟲感染可能引起胃腸不適、過敏反應(yīng)或營養(yǎng)不良等癥狀,具體效果因寄生蟲種類和感染程度而異。
魚類常見的寄生蟲包括異尖線蟲、闊節(jié)裂頭絳蟲、華支睪吸蟲等,這些寄生蟲可通過生食或半生食受污染的魚類進入人體。輕度感染可能僅表現(xiàn)為輕微腹部不適或消化不良,隨著寄生蟲在體內(nèi)繁殖,可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等消化道癥狀。部分寄生蟲會遷移至肝膽系統(tǒng),導(dǎo)致膽管炎、膽囊炎等并發(fā)癥。某些寄生蟲如闊節(jié)裂頭絳蟲可能引起維生素B12缺乏性貧血。過敏體質(zhì)者接觸寄生蟲抗原后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹等過敏反應(yīng)。
預(yù)防魚寄生蟲感染需徹底煮熟魚類食品,避免生食或食用腌制不充分的魚生。處理生魚時需注意廚具消毒,避免交叉污染。選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過冷凍處理的魚類產(chǎn)品,冷凍可有效殺滅多數(shù)寄生蟲。若食用魚類后出現(xiàn)持續(xù)消化道癥狀或過敏反應(yīng),應(yīng)及時就醫(yī)進行糞便檢查或血清學檢測。治療通常需根據(jù)寄生蟲種類使用阿苯達唑片、吡喹酮片等驅(qū)蟲藥物,嚴重感染者可能需要住院支持治療。
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