肺動脈高壓患者需采用低鹽、高蛋白、易消化的飲食方案,避免刺激性食物。飲食護理主要包括控制鈉鹽攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白、補充維生素、限制液體量、少食多餐等措施。
每日鈉鹽攝入不超過3克,避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過量會導(dǎo)致水鈉潴留,加重心臟負(fù)荷。建議使用香料替代食鹽調(diào)味,烹飪時用蒸煮代替煎炸。
選擇魚類、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。蛋白質(zhì)缺乏可能引起肌肉萎縮,但過量會增加代謝負(fù)擔(dān)??蛇x用清蒸鱸魚、豆腐羹等易消化做法。
重點補充維生素B族、維生素C和維生素E,每日攝入西藍花、獼猴桃、堅果等富含維生素的食物。維生素缺乏可能影響血管內(nèi)皮功能,但脂溶性維生素需避免過量。
合并右心衰竭時每日液體攝入不超過1500毫升,包括湯粥、水果等隱性液體。使用有刻度的水杯計量,分次少量飲用。夜間飲水需在睡前3小時完成。
每日5-6餐,每餐七分飽為宜。暴飲暴食會增加腹腔壓力,影響膈肌運動??蛇x擇燕麥粥、山藥泥等軟質(zhì)食物作為加餐,進食時保持坐位姿勢。
肺動脈高壓患者需定期監(jiān)測體重變化,3天內(nèi)體重增加超過2公斤應(yīng)及時就醫(yī)。飲食需與藥物治療相配合,避免食用影響華法林藥效的菠菜、動物肝臟等富含維生素K的食物。烹飪方式以清淡為主,保持食物溫度適宜,避免冷熱刺激引發(fā)血管痙攣。餐后保持30分鐘休息,不宜立即平臥。
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