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蒸胡蘿卜升血糖嗎

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一般蒸胡蘿卜會升血糖,但升糖作用比較弱,所以不會導(dǎo)致體內(nèi)血糖大幅度升高,對身體造成不良影響。

胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,具有較高的營養(yǎng)價值。胡蘿卜蒸熟之后能更容易被人體消化吸收,日常適量吃蒸胡蘿卜,能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),增強(qiáng)身體免疫力,預(yù)防疾病。蒸胡蘿卜中含有一定的糖分,食用后會導(dǎo)致血糖升高,但由于胡蘿卜中的糖分含量較低,升糖作用比較弱,不會導(dǎo)致血糖大幅度升高,對身體造成影響。所以血糖高的患者日??梢赃m量吃蒸胡蘿卜。

建議血糖高患者日常注意飲食管理,多吃新鮮的蔬菜、水果,如西紅柿、玉米、蘋果等,有利于增強(qiáng)身體免疫力。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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