對眼睛好的水果蔬菜主要有藍莓、胡蘿卜、菠菜、獼猴桃、橙子等,這些食物富含維生素A、葉黃素、花青素等護眼成分,有助于緩解視疲勞并保護視網(wǎng)膜健康。
藍莓含有豐富的花青素,能促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質(zhì)的再生,改善夜間視力。長期用眼人群適量食用可減輕眼干澀,但需注意每日攝入量不宜超過50克,避免胃腸不適。
獼猴桃的維生素C含量超過橙子,能減少紫外線對晶狀體的氧化損傷。其含有的葉黃素可過濾有害藍光,建議每日食用1個中等大小的獼猴桃。
橙子富含β-胡蘿卜素和維生素C,可維持角膜透明度。柑橘類水果中的生物類黃酮還能增強眼部微血管彈性,適合長期佩戴隱形眼鏡者適量食用。
胡蘿卜的β-胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,預防夜盲癥。建議用油烹調(diào)后食用以提高吸收率,每周攝入3-4次,每次約100克熟胡蘿卜為宜。
菠菜含有葉黃素和玉米黃質(zhì),能積聚在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)過濾有害光。焯水后涼拌可保留更多營養(yǎng)素,但腎結(jié)石患者需控制食用量。
除上述食物外,日??纱钆涓缓瑲W米伽3脂肪酸的深海魚、堅果等食物協(xié)同護眼。建議保持用眼衛(wèi)生,每用眼40分鐘遠眺放松,避免在黑暗環(huán)境中長時間使用電子設備。若出現(xiàn)持續(xù)視物模糊、眼痛等癥狀應及時就醫(yī)檢查。
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