乳腺癌患者一般不建議食用阿膠,阿膠可能含有雌激素樣物質,可能對激素受體陽性乳腺癌產生不良影響。
阿膠由驢皮熬制而成,傳統(tǒng)中醫(yī)認為具有補血養(yǎng)顏的功效,但現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),阿膠可能含有少量動物源性雌激素或雌激素樣物質。對于激素受體陽性的乳腺癌患者,外源性雌激素可能刺激癌細胞生長,增加復發(fā)風險。臨床觀察發(fā)現(xiàn),部分患者在食用阿膠后出現(xiàn)腫瘤標志物升高或病情波動的情況。乳腺癌治療期間需要嚴格控制雌激素攝入,包括避免含有雌激素或雌激素前體的食物和保健品。阿膠雖然屬于傳統(tǒng)藥材,但其成分復雜,目前缺乏足夠臨床證據(jù)證明其對乳腺癌患者的安全性。
乳腺癌患者應遵循低雌激素飲食原則,避免食用可能含有激素的動物性補品,如阿膠、蜂王漿等。日常飲食應以新鮮蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質蛋白為主,適量補充富含歐米伽3脂肪酸的海魚。烹飪方式建議選擇清蒸、水煮等低溫處理,減少高溫油炸食品攝入。保持規(guī)律作息和適度運動有助于增強免疫力,定期復查激素水平和腫瘤標志物,嚴格遵醫(yī)囑進行內分泌治療,避免自行服用中藥補品。
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