枸杞加西洋參可以一起食用,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益精明目的功效。枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜堿等成分,西洋參含有人參皂苷、揮發(fā)油等活性物質(zhì),兩者搭配可協(xié)同增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞作用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),擅長(zhǎng)補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津,適用于氣陰兩虛引起的乏力口干癥狀。枸杞性平味甘,歸肝腎經(jīng),能滋腎補(bǔ)肝,改善肝腎陰虛導(dǎo)致的眩暈耳鳴。兩者合用可緩解長(zhǎng)期熬夜或病后體虛導(dǎo)致的氣陰雙虧狀態(tài)。
枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞,改善視疲勞。西洋參中的人參皂苷可促進(jìn)眼部微循環(huán),與枸杞協(xié)同作用時(shí),對(duì)用眼過(guò)度引起的視力模糊、干眼癥有一定輔助改善效果。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能,西洋參皂苷可促進(jìn)抗體生成。兩者共同使用有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力,適合免疫力低下人群在換季時(shí)適量服用。
西洋參中的擬膽堿物質(zhì)能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)興奮性,枸杞多糖可降低運(yùn)動(dòng)后血乳酸水平。組合使用對(duì)腦力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)后體力恢復(fù)有幫助,但不宜替代正常休息。
體質(zhì)燥熱者長(zhǎng)期服用可能出現(xiàn)口干便秘,感冒發(fā)熱期間應(yīng)停用。含西洋參的復(fù)方制劑如生脈飲口服液,與枸杞同服時(shí)需間隔2小時(shí)。糖尿病患者需控制枸杞用量,每日干品不超過(guò)15克。
建議將10克枸杞與3克西洋參切片用沸水沖泡代茶飲,每周飲用3-4次為宜。服用期間避免進(jìn)食蘿卜、濃茶等解藥食物,出現(xiàn)心悸或胃腸不適時(shí)應(yīng)暫停。慢性病患者及孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師,不可與抗凝藥物同服。
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