蜂蜜泡生姜具有溫中散寒、潤肺止咳、緩解疲勞等功效,適合風(fēng)寒感冒初期、胃腸虛寒等人群適量飲用。
生姜性溫,含有姜辣素等成分,能促進(jìn)血液循環(huán),驅(qū)散體內(nèi)寒氣。蜂蜜性質(zhì)平和,可中和生姜的刺激性,兩者搭配能改善胃寒腹痛、手腳冰涼等癥狀。胃腸功能較弱者飲用后可能緩解食欲不振。
蜂蜜具有潤燥作用,生姜能化痰止咳,組合后對風(fēng)寒引起的干咳、咽喉干癢有一定緩解效果。需注意風(fēng)熱咳嗽或痰黃稠時不宜使用。
蜂蜜含葡萄糖和果糖能快速補(bǔ)充能量,生姜中的姜烯酚可刺激交感神經(jīng),兩者協(xié)同作用可減輕身體疲乏感,適合體力消耗后飲用。
生姜中的姜黃素與蜂蜜多酚類物質(zhì)均有抗氧化活性,能幫助清除自由基,但需長期適量飲用才能體現(xiàn)效果。
生姜可刺激消化液分泌,蜂蜜含消化酶,對飯后腹脹、消化不良有改善作用。胃腸潰瘍急性期應(yīng)避免飲用。
飲用蜂蜜泡生姜水時建議使用40℃以下溫水沖泡,每日不超過200毫升,糖尿病患者及陰虛火旺體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)口腔潰瘍、胃灼熱等不適需停用。儲存時需密封避光,建議一周內(nèi)飲用完畢以保證活性成分效果。日??纱钆浼t棗、枸杞等增強(qiáng)溫補(bǔ)作用,但不宜與寒涼食物同食。
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