雞內(nèi)金煮水或打粉服用均可發(fā)揮藥效,消化功能較弱者適合煮水飲用,需快速吸收者更推薦打粉沖服。雞內(nèi)金是雞胗內(nèi)壁的干燥角質(zhì)膜,傳統(tǒng)醫(yī)學認為其具有消食健胃、澀精止遺的功效,現(xiàn)代研究證實其含有胃蛋白酶、淀粉酶等活性成分。
將5-10克雞內(nèi)金洗凈后加水煮沸,轉小火煎煮15-20分鐘取汁飲用。水煎方式有助于釋放水溶性成分,對胃腸黏膜刺激較小,適合慢性胃炎、功能性消化不良患者。煮水后藥渣可重復煎煮1-2次,但不宜隔夜存放。飲用時建議飯后溫服,可搭配山楂、神曲等增強消食效果。脾胃虛寒者可加入3片生姜同煮。
將干燥雞內(nèi)金研磨成細粉過80目篩,每次取1-3克用溫水送服。粉末形態(tài)的表面積增大,更利于消化酶快速釋放,適用于積食腹脹等急癥。打粉后活性成分暴露在空氣中易氧化,需密封避光保存且不超過3個月。兒童服用時可混合少量蜂蜜調(diào)味,但糖尿病患者應慎用。粉末直接接觸胃腸可能引起輕微灼熱感,潰瘍病患者須謹慎。
兩種服用方式均需注意體質(zhì)適配,實熱體質(zhì)者連續(xù)使用不超過7天。日??膳浜细共堪茨Υ龠M藥效吸收,飲食上避免與濃茶、綠豆同食影響藥效。服用期間出現(xiàn)過敏皮疹或腹瀉加重應立即停用,建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)具體證候選擇合適用法,定期復查調(diào)整方案。存儲時需防潮防蛀,定期檢查藥材是否變質(zhì)。
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