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蒸熟的胡蘿卜的功效與作用

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蒸熟的胡蘿卜的功效與作用有保護視力、降壓、預防冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、調(diào)節(jié)血糖水平、保護心臟。

1.保護視力:胡蘿卜含有維生素A、β-胡蘿卜素,維生素A與眼部健康密切相關,能夠保護視網(wǎng)膜和晶狀體,不讓它們被自由基侵害,降低眼睛的疲勞感。

2.降壓:胡蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素、槲皮素、琥珀酸鉀等成分,能增加冠狀動脈的血流量,降低血脂含量,促進腎上腺素的合成分泌,進而具有降壓、強心之功效。

3.預防冠狀動脈粥樣硬化性心臟病:胡蘿卜含有豐富的鈣果膠酸脂,能加速膽汁酸的凝固,促使人體內(nèi)膽固醇向膽汁酸發(fā)生轉(zhuǎn)變,從而起到降低膽固醇、預防冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

4.調(diào)節(jié)血糖水平:胡蘿卜還富含膳食纖維,有利于延緩腸道葡萄糖的吸收,減少血糖上升的幅度,因此可以調(diào)節(jié)血糖水平,減少對胰島素的需求。

5.保護心臟:胡蘿卜富含維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),有助于預防血管硬化,降低膽固醇,因而具有保護心臟的作用。

建議在平時適當吃胡蘿卜,能夠補充身體所需的營養(yǎng)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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