生姜花椒水具有溫中散寒、止痛止嘔、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,適用于風(fēng)寒感冒、胃寒腹痛、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。
生姜花椒水中的生姜含有姜辣素,花椒含有揮發(fā)油,兩者結(jié)合可刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,改善胃寒引起的食欲不振、腹脹等癥狀。對(duì)于因受涼或飲食生冷導(dǎo)致的胃部冷痛,飲用溫?zé)嵘ń匪芫徑獠贿m。
花椒中的山椒素具有局部麻醉作用,可抑制平滑肌痙攣,緩解胃腸絞痛;生姜?jiǎng)t通過(guò)抑制5-HT3受體減輕惡心嘔吐。暈車(chē)、妊娠早期孕吐或化療后嘔吐者,少量飲用可減輕癥狀,但孕婦需遵醫(yī)囑。
生姜中的姜烯酚和花椒的揮發(fā)油能擴(kuò)張外周血管,加速血流,改善手腳冰涼、凍瘡等問(wèn)題。風(fēng)寒感冒初期飲用可發(fā)汗解表,但陰虛火旺者慎用。
花椒對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用,生姜提取物可抑制呼吸道合胞病毒。用生姜花椒水漱口可輔助緩解牙齦腫痛,外敷有助于輕微皮膚感染。
生姜花椒水能促進(jìn)排汗,幫助排出體內(nèi)寒濕,對(duì)風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)酸痛、肌肉僵硬有一定緩解作用??膳浜蠠岱蠡继幵鰪?qiáng)效果,但皮膚破損禁用。
飲用生姜花椒水時(shí)建議每日不超過(guò)200毫升,空腹或胃潰瘍患者應(yīng)稀釋后少量服用。陰虛體質(zhì)、高血壓患者及兒童需謹(jǐn)慎使用,避免過(guò)量引發(fā)口干、心悸等不適。外用時(shí)需測(cè)試皮膚耐受性,出現(xiàn)紅腫應(yīng)立即停用。若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病,不可依賴(lài)偏方延誤治療。日常可搭配紅糖增強(qiáng)溫補(bǔ)效果,或與紅棗同煮以中和辛辣刺激。
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