日本當(dāng)歸的常見用法主要有煎湯內(nèi)服、研末沖服、泡酒飲用、制成藥膳和配伍入方。
將日本當(dāng)歸切片后加水煎煮,取藥液服用是其傳統(tǒng)用法。該方法有助于發(fā)揮活血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,適用于血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。煎煮時(shí)建議先浸泡30分鐘,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎20分鐘,可配伍熟地黃、白芍等藥材增強(qiáng)療效。
干燥日本當(dāng)歸研磨成細(xì)粉后,用溫水或黃酒送服。這種方式便于吸收,常用于改善貧血、產(chǎn)后虛弱等癥。需注意粉末應(yīng)密封防潮保存,單次用量一般不超過3克,可搭配黃芪粉協(xié)同補(bǔ)氣生血。
以高度白酒浸泡日本當(dāng)歸片制成藥酒,每日飲用10-15毫升。當(dāng)歸酒具有溫通經(jīng)脈作用,對(duì)風(fēng)寒濕痹、跌打損傷有輔助效果。建議選擇50度以上純糧酒,浸泡時(shí)間不少于30天,高血壓患者慎用。
日本當(dāng)歸可加入雞湯、羊肉湯等藥膳中燉煮,如當(dāng)歸生姜羊肉湯能溫經(jīng)散寒。藥膳形式適合長期調(diào)理氣血不足,烹飪時(shí)應(yīng)后放當(dāng)歸避免久煮失效,每周食用2-3次為宜,陰虛火旺者需減量。
在四物湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等經(jīng)典方劑中,日本當(dāng)歸常與川芎、白芍等配伍使用。復(fù)方應(yīng)用能增強(qiáng)補(bǔ)血活血功效,需由中醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)辨證組方,典型配伍比例為當(dāng)歸10克配熟地黃12克。
使用日本當(dāng)歸需注意體質(zhì)辨證,血虛者宜用全當(dāng)歸,瘀血重者可用當(dāng)歸尾。避免與抗凝藥物同服,孕婦及月經(jīng)過多者慎用。建議選擇道地藥材,儲(chǔ)存時(shí)防潮防蛀,出現(xiàn)霉變應(yīng)丟棄。日常可搭配紅棗、枸杞等食材調(diào)理,服用期間忌食生冷,若出現(xiàn)口干、頭暈等不適需停用并咨詢醫(yī)師。
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