沙米一般是指沙棘果,適量食用通常沒有嚴格禁忌,但部分人群需謹慎。沙棘果含有豐富維生素C和有機酸,可能對胃腸功能較弱者或特殊體質人群產生刺激。
沙棘果的果酸含量較高,空腹大量食用可能刺激胃黏膜,引發(fā)反酸或胃部不適。食用后建議用清水漱口以減少有機酸對牙釉質的潛在影響。對薔薇科植物過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或口腔黏膜腫脹等過敏反應。沙棘籽油具有活血作用,孕婦及經期女性應控制攝入量。服用華法林等抗凝藥物期間需避免大量食用,以免影響凝血功能。
日常食用時可搭配酸奶或全麥面包緩沖酸性刺激,每日攝入量建議控制在50克以內。出現(xiàn)腹痛或皮疹等不適癥狀應立即停食并就醫(yī)。儲存時需保持干燥通風,霉變的沙棘果會產生展青霉素等有害物質,不可繼續(xù)食用。
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