小孩子通??梢猿曾喲?,但是注意應(yīng)該要適度。
鴨血中富含鐵元素,且以血紅素鐵的形式存在,小孩子適量食用鴨血通??梢杂行ьA(yù)防缺鐵性貧血。同時鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,通常可以滿足正處于身體發(fā)育期的孩子的營養(yǎng)所需,可以幫助其增強身體免疫力。受傷之后,也可以通過吃鴨血促進(jìn)傷口恢復(fù)。但是鴨血是涼性食物,家長應(yīng)該注意不要讓小孩子過量食用,可能會引起腹瀉、腹痛的現(xiàn)象。同時不宜同時吃鴨血和其他溫?zé)嵝允澄?,如辣椒、羊肉、黃鱔等,兩者同食可能會發(fā)生相克反應(yīng),導(dǎo)致腹瀉。未經(jīng)高溫烹飪的鴨血中可能含有大量細(xì)菌或寄生蟲,家長在烹飪時,應(yīng)該注意要將鴨血煮熟。
小孩子正處于發(fā)育階段,身體需要大量營養(yǎng),建議讓其吃富含營養(yǎng)物質(zhì)的肉類、蔬菜、水果等,少吃零食、甜品等添加劑多的食品。
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