山藥過(guò)敏的具體癥狀有皮膚瘙癢、皮膚起疹、惡心嘔吐、打噴嚏、呼吸困難等癥狀,如果患者的不適癥狀加重,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)處理。
1.皮膚瘙癢:患者在處理山藥時(shí),手部通常會(huì)出現(xiàn)瘙癢等癥狀,伴隨有皮膚發(fā)紅、發(fā)腫,嚴(yán)重的患者可能有疼痛感。
2.皮膚起疹:由于山藥黏液中含有皂苷類物質(zhì),可能會(huì)在患者的接觸部位起紅斑或丘疹,嚴(yán)重者發(fā)展為接觸性皮炎伴有水皰。
3.惡心嘔吐:如果患者吃了不熟的山藥,致敏成分在進(jìn)入消化道后,可能會(huì)引發(fā)惡心嘔吐或腹瀉,需要警惕喉頭水腫導(dǎo)致呼吸困難。
4.打噴嚏:患者如果誤吸入了山藥皮屑,致敏成分刺激到鼻腔黏膜可能會(huì)導(dǎo)致鼻癢、打噴嚏。
5.呼吸困難:如果山藥的皮屑進(jìn)入了患者的喉嚨,可能會(huì)刺激到黏膜,導(dǎo)致喉嚨發(fā)腫,嚴(yán)重者甚至可能有呼吸困難的癥狀。
建議患者應(yīng)該佩戴口罩和手套處理山藥,如果不小心接觸了山藥的黏液,應(yīng)該立刻用清水沖洗。
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