長萼瞿麥一般不建議食用。長萼瞿麥是石竹科植物瞿麥的變種,其全草可入藥但含有皂苷類成分,可能引起胃腸刺激或過敏反應。
長萼瞿麥作為中藥材使用時需嚴格遵醫(yī)囑。其藥性苦寒,過量服用可能導致腹瀉、惡心等消化道癥狀,孕婦及脾胃虛寒者更應禁用。鮮品含有微量毒素,直接食用可能引發(fā)口唇麻木或嘔吐。部分人群接觸植株汁液會出現(xiàn)皮膚紅腫瘙癢等過敏現(xiàn)象。臨床使用多配伍其他藥材以中和藥性,如與白術、茯苓同用可減輕寒涼之性。
日常應避免誤食野生長萼瞿麥植株。若需藥用,建議選擇炮制過的干品,并嚴格遵循中醫(yī)師指導的劑量和煎煮方法。出現(xiàn)不適癥狀應立即停用并就醫(yī),過敏體質者接觸植株時需做好防護。存放時需置于兒童無法觸及處,防止誤食風險。
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