老年人適量補充葉酸有助于預防貧血、降低心腦血管疾病風險、改善認知功能。葉酸的作用與功效主要有預防巨幼細胞性貧血、輔助降低同型半胱氨酸水平、延緩認知衰退、促進細胞修復、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康等。
葉酸是紅細胞生成必需的營養(yǎng)素,缺乏時會導致DNA合成障礙,引發(fā)巨幼細胞性貧血。老年人胃腸吸收功能減退,飲食攝入不足時更易缺乏。日??墒秤貌げ?、西藍花等深綠色蔬菜,必要時遵醫(yī)囑服用葉酸片。
葉酸參與同型半胱氨酸代謝,缺乏時會導致血液中同型半胱氨酸水平升高,增加動脈粥樣硬化和血栓形成風險。聯(lián)合維生素B12補充可增強效果,但需在醫(yī)生指導下使用葉酸維生素B12片等藥物。
葉酸缺乏可能與阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病相關(guān)。適量補充有助于維持腦內(nèi)甲基化反應,保護神經(jīng)元功能。富含葉酸的食物如動物肝臟、豆類可納入膳食,嚴重缺乏時可遵醫(yī)囑服用葉酸甲鈷胺片。
葉酸作為甲基供體參與DNA合成與修復,對維持細胞正常分裂具有重要作用。老年人術(shù)后或創(chuàng)傷后適量補充葉酸有助于傷口愈合,可搭配維生素C增強效果,但需避免長期大劑量使用葉酸維B12片。
葉酸缺乏可能導致周圍神經(jīng)病變,出現(xiàn)手腳麻木等癥狀。通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)合成,葉酸有助于維持神經(jīng)傳導功能。日??赏ㄟ^鷹嘴豆、蛋黃等食物補充,必要時聯(lián)合甲鈷胺膠囊等藥物治療。
老年人補充葉酸應以膳食為主,每日攝入量不宜超過400微克。長期服用需監(jiān)測血清葉酸水平,避免掩蓋維生素B12缺乏癥狀。合并胃萎縮或長期用藥者應在醫(yī)生指導下調(diào)整劑量,同時保持均衡飲食和適度運動,定期進行健康體檢。
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