小兒缺鋅可通過(guò)調(diào)整飲食、補(bǔ)充鋅劑、治療原發(fā)病、改善吸收功能、定期監(jiān)測(cè)等方式干預(yù)。鋅缺乏可能與喂養(yǎng)不當(dāng)、慢性腹瀉、遺傳代謝病等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降等癥狀。
增加富含鋅的食物攝入是基礎(chǔ)措施。建議家長(zhǎng)優(yōu)先選擇牡蠣、牛肉、豬肝等動(dòng)物性食材,其鋅含量和吸收率較高。植物性食物如核桃、黑芝麻可適量補(bǔ)充,但需注意植酸可能影響吸收。母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)保證母親膳食均衡,配方奶喂養(yǎng)需選擇鋅強(qiáng)化產(chǎn)品。避免長(zhǎng)期單一飲食,合理搭配蛋白質(zhì)和維生素C以促進(jìn)鋅利用。
在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片、蛋白鋅等制劑。葡萄糖酸鋅口服溶液適用于嬰幼兒,對(duì)胃腸刺激較小。硫酸鋅片需注意可能引起惡心等不良反應(yīng)。蛋白鋅生物利用度較高但價(jià)格較貴。補(bǔ)充劑量需根據(jù)年齡和缺乏程度調(diào)整,避免與鈣鐵同服影響吸收。治療期間定期復(fù)查血鋅水平。
針對(duì)腸道疾病導(dǎo)致的鋅缺乏,需積極控制慢性腹瀉或乳糜瀉等基礎(chǔ)病。感染性疾病患兒應(yīng)規(guī)范抗感染治療,減少鋅的異常消耗。遺傳性鋅缺乏癥如腸病性肢端皮炎需終身替代治療。家長(zhǎng)需觀察患兒是否存在反復(fù)感染、皮膚損害等伴隨癥狀,及時(shí)向醫(yī)生反饋以調(diào)整方案。
存在胃腸功能紊亂的患兒可配合益生菌制劑調(diào)節(jié)菌群,如雙歧桿菌三聯(lián)活菌散。避免長(zhǎng)期使用抑制胃酸藥物。中醫(yī)調(diào)理可采用健脾開胃的食療方,如山藥小米粥。早產(chǎn)兒或低體重兒需特別關(guān)注吸收能力,必要時(shí)采用靜脈營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。喂養(yǎng)時(shí)注意少食多餐,減少腸道負(fù)擔(dān)。
治療期間每2-3個(gè)月檢測(cè)血清鋅和堿性磷酸酶水平。生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)需每月記錄身高體重曲線。免疫功能評(píng)估可通過(guò)淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)等檢查。家長(zhǎng)應(yīng)建立喂養(yǎng)日記,記錄食欲變化和異常反應(yīng)。鋅劑補(bǔ)充療程通常為2-3個(gè)月,達(dá)到正常水平后逐步減量,避免過(guò)量導(dǎo)致銅缺乏等不良反應(yīng)。
日常護(hù)理中家長(zhǎng)需培養(yǎng)孩子均衡飲食習(xí)慣,限制高糖高鹽零食攝入。烹飪時(shí)適當(dāng)采用發(fā)酵工藝減少植酸影響。注意觀察口腔潰瘍、脫發(fā)等缺鋅征兆。早產(chǎn)兒、挑食兒童及腹瀉患兒應(yīng)列為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)人群。鋅缺乏糾正后仍需保持富含鋅食物的長(zhǎng)期攝入,青春期生長(zhǎng)發(fā)育加速期可預(yù)防性增加鋅供給。若出現(xiàn)嗜睡、嘔吐等鋅過(guò)量癥狀需立即就醫(yī)。
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