幽門螺旋桿菌污染的碗筷可通過煮沸消毒、紫外線消毒、含氯消毒劑浸泡等方式處理。幽門螺旋桿菌主要通過消化道傳播,正確消毒能有效阻斷傳播途徑。
煮沸消毒是最經(jīng)濟有效的方法,將碗筷完全浸沒于沸水中持續(xù)5-10分鐘即可滅活細(xì)菌。紫外線消毒需使用專業(yè)消毒柜,照射劑量達(dá)到40-100μW/cm2并持續(xù)30分鐘以上。含氯消毒劑可選擇有效氯含量250-500mg/L的84消毒液,浸泡時間不少于30分鐘,消毒后需用清水徹底沖洗。臭氧消毒柜需確保臭氧濃度≥20mg/m3并維持15分鐘。蒸汽消毒需溫度達(dá)到100℃并保持10分鐘以上,注意餐具需豎直擺放確保蒸汽流通。
日常預(yù)防幽門螺旋桿菌感染需實行分餐制,感染者餐具單獨清洗消毒。建議每周對廚房餐具進(jìn)行全面消毒,存放時保持干燥通風(fēng)。選購消毒柜時注意查看殺菌率檢測報告,優(yōu)先選擇二星級以上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。外出就餐可使用便攜式紫外線消毒盒處理餐具,接觸感染者后需用肥皂流水洗手20秒以上。家庭成員確診感染后,建議共同篩查并及時進(jìn)行四聯(lián)療法治療。
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