長期過量服用維生素C可能引起副作用,包括胃腸不適、泌尿系統(tǒng)結石、鐵吸收過量等問題。維生素C是水溶性維生素,一般推薦每日攝入量不超過2000毫克。
維生素C在推薦劑量內服用通常安全,但長期超過每日2000毫克可能刺激胃腸黏膜,導致惡心、腹瀉或腹部絞痛。高劑量維生素C代謝后生成草酸鹽,可能增加草酸鈣結石形成的概率,尤其對有結石病史者風險更高。過量維生素C會促進非血紅素鐵吸收,存在鐵過載風險,遺傳性血色病患者需特別注意。部分人群可能出現(xiàn)頭痛、失眠等神經系統(tǒng)癥狀,或皮膚潮紅、皮疹等過敏反應。長期大劑量服用后突然停藥可能引發(fā)反跳性壞血病,表現(xiàn)為牙齦出血、傷口愈合延遲。
建議通過飲食獲取維生素C,柑橘類水果、獼猴桃、西藍花等食物富含維生素C且安全性高。如需補充劑應控制在每日100-200毫克,空腹服用可能加重胃腸刺激,宜餐后服用。存在慢性腎病、痛風或正在服用抗凝藥物者,使用前應咨詢醫(yī)生。定期監(jiān)測尿常規(guī)可早期發(fā)現(xiàn)結石風險,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或血尿時應立即停用并就醫(yī)。兒童孕婦等特殊人群補充需嚴格遵循醫(yī)囑,避免自行長期大劑量服用。
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