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蜂蜜保質(zhì)期是多久

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蜂蜜的保質(zhì)期一般為2年，具體時(shí)間與儲(chǔ)存條件、包裝密封性等因素有關(guān)。

蜂蜜的保質(zhì)期受多種因素影響。未開封且密封良好的蜂蜜在陰涼干燥環(huán)境中可保存2年，開封后建議在1年內(nèi)用完。玻璃瓶裝蜂蜜比塑料瓶更利于長(zhǎng)期保存。儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在21攝氏度以下，避免陽(yáng)光直射或高溫環(huán)境。蜂蜜若出現(xiàn)發(fā)酵、變酸或顏色異常則可能變質(zhì)。結(jié)晶是正常現(xiàn)象，不影響品質(zhì)，可隔水加熱至60攝氏度以下溶解。

日常儲(chǔ)存蜂蜜時(shí)建議選擇深色玻璃容器，置于避光櫥柜中，取用時(shí)使用干燥餐具避免污染。若發(fā)現(xiàn)蜂蜜表面出現(xiàn)灰白色泡沫、酒味或明顯分層應(yīng)停止食用。結(jié)晶蜂蜜可通過(guò)溫水浴緩慢融化，但不可微波加熱或煮沸。糖尿病患者及1歲以下嬰兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用蜂蜜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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