水煮蘋果一般是可以放蜂蜜的,但不建議在煮制過程中添加蜂蜜,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分,同時糖尿病的患者應(yīng)避免添加蜂蜜。
蘋果具有生津止渴、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等功效。而蜂蜜,味甘,性平,有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便等作用。將兩者搭配,能起到協(xié)同增效的效果,可改善脾胃虛弱、氣血不足所致的胃脘隱痛、口干咽燥、大便干結(jié)等癥狀,因此可以在水煮蘋果時加入。需要注意的是,在添加蜂蜜時,不能在水溫過高時加入,因為高溫會破壞蜂蜜中的活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。一般應(yīng)在蘋果水冷卻至40-60℃時再加入蜂蜜,攪拌均勻。其次,對于糖尿病患者,不宜在蘋果水中加入蜂蜜,以免導(dǎo)致血糖升高。
在飲用蘋果水時,建議根據(jù)自身情況適量飲用,以免引起不適。
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