十個(gè)月嬰兒的食譜應(yīng)包含母乳或配方奶、強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等食物,每日可分5-6餐喂養(yǎng),注意逐步增加食物稠度和顆粒感。
每日需保證500-600毫升母乳或配方奶,作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源??商砑訌?qiáng)化鐵米粉20-30克,分2次食用,用奶或溫水調(diào)成糊狀。逐漸引入軟爛的粥類,如小米粥、燕麥粥,每次30-50克。
選擇胡蘿卜、南瓜、菠菜等易消化蔬菜,蒸熟后制成泥狀,每次20-30克。新食材需連續(xù)嘗試3天觀察過(guò)敏反應(yīng)。可混合2-3種蔬菜增加營(yíng)養(yǎng)多樣性,避免添加鹽或調(diào)味料。
蘋(píng)果、香蕉、梨等水果可刮泥或搗碎后喂食,每次20-30克。避免芒果、菠蘿等易致敏水果。水果宜在兩餐之間作為加餐,不與正餐同食以免影響主食攝入。
逐步添加雞肉泥、魚(yú)肉泥、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,每次10-15克。肉類需徹底煮熟后打碎,魚(yú)類選擇鱈魚(yú)、三文魚(yú)等低汞品種。蛋黃從1/4個(gè)開(kāi)始嘗試,觀察無(wú)過(guò)敏后可增至半個(gè)。
每日安排2次主餐、2-3次輔餐和1-2次奶類喂養(yǎng)。主餐以粥面搭配菜肉泥,輔餐可為水果或小餅干。鼓勵(lì)嬰兒自主抓食軟塊狀食物,如蒸熟的西蘭花、土豆塊,鍛煉咀嚼能力。
制作輔食時(shí)需保證食材新鮮,烹飪器具徹底消毒。每次引入新食物應(yīng)單獨(dú)添加并觀察3天,記錄過(guò)敏反應(yīng)如皮疹、腹瀉等。避免蜂蜜、整顆堅(jiān)果、果凍等高危食物。根據(jù)嬰兒進(jìn)食情況調(diào)整食物質(zhì)地,從細(xì)膩泥狀過(guò)渡到碎末狀。定期監(jiān)測(cè)體重和身高增長(zhǎng)曲線,若出現(xiàn)喂養(yǎng)困難或營(yíng)養(yǎng)不足表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行個(gè)體化指導(dǎo)。
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