高血壓患者一般能適量喝母雞湯，但需注意控制鈉鹽攝入量并避免過量飲用。
母雞湯含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素及多種礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其脂肪含量低于紅肉，且不飽和脂肪酸占比較高，對(duì)心血管負(fù)擔(dān)較小。燉煮過程中溶出的肌肽、鵝肌肽等活性物質(zhì)可能幫助調(diào)節(jié)血壓。選擇去皮雞肉、減少烹調(diào)用鹽、避免添加味精可降低鈉含量。合并高尿酸血癥者應(yīng)控制攝入量，因雞湯嘌呤含量中等。
部分市售母雞湯料包或餐館湯品可能含較高鈉鹽，長(zhǎng)期過量攝入可能影響血壓控制。腎功能不全患者需限制蛋白質(zhì)攝入量，大量喝湯可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。高血壓急癥期或嚴(yán)重水腫時(shí)，應(yīng)遵醫(yī)囑控制液體攝入。個(gè)體對(duì)鈉鹽敏感性存在差異，飲用后建議監(jiān)測(cè)血壓變化。
高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，每日鈉鹽攝入不超過5克。除注意湯品選擇外，建議多吃新鮮蔬菜水果，適量選擇脫脂乳制品和豆制品。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)，每周至少150分鐘中等強(qiáng)度活動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑調(diào)整降壓藥物，避免擅自停藥。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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