干烏梅泡水喝具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效,適用于口干咽燥、久咳虛喘、久瀉久痢、蛔蟲(chóng)腹痛等癥狀。
干烏梅味酸,能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。其有機(jī)酸成分可促進(jìn)消化液分泌,改善食欲不振。夏季用烏梅與冰糖煮水制成酸梅湯,可預(yù)防高溫脫水。
烏梅中的檸檬酸、蘋果酸等能抑制呼吸道炎癥,減輕慢性支氣管炎或肺結(jié)核導(dǎo)致的干咳。常與杏仁、百合配伍,用于肺虛久咳。
烏梅所含鞣質(zhì)可收斂腸黏膜,減少腸道分泌,對(duì)慢性結(jié)腸炎、非感染性腹瀉有效。腹瀉初期不宜單獨(dú)使用,需配伍黃連等清熱藥。
烏梅酸味能使蛔蟲(chóng)麻痹,傳統(tǒng)用于膽道蛔蟲(chóng)癥引發(fā)的陣發(fā)性腹痛。現(xiàn)代藥理證實(shí)其提取物對(duì)蛔蟲(chóng)有抑制作用。
烏梅多酚類物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。其提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示對(duì)肝損傷有一定保護(hù)作用。
飲用烏梅水時(shí)建議每日不超過(guò)10克干品,空腹或胃酸過(guò)多者應(yīng)稀釋后少量飲用。長(zhǎng)期服用可能影響鐵質(zhì)吸收,貧血患者需間隔使用。孕婦及糖尿病患者慎用,避免與磺胺類、堿性藥物同服。出現(xiàn)惡心、腹痛等不適需停用,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
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