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腸癌的飲食

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腸癌患者飲食需注意營(yíng)養均衡與消化負擔控制，可適量選擇高蛋白低脂食物、易消化蔬果、全谷物、低糖飲品及富含抗氧化物質(zhì)的食物。若伴隨腸梗阻或術(shù)后恢復期，需遵醫囑調整流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。

一、高蛋白低脂食物

推薦去皮雞肉、魚(yú)肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，有助于維持肌肉量并減少飽和脂肪攝入。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸或燒烤。腸癌患者因代謝變化易出現營(yíng)養不良，適量補充蛋白可幫助修復組織，但需根據肝功能情況調整攝入量。

二、易消化蔬果

選擇南瓜、胡蘿卜、香蕉等低纖維蔬果，可減輕腸道刺激。西紅柿、菠菜等深色蔬菜提供維生素C和葉酸，但需去皮去籽后烹調至軟爛。急性期應避免生食，腹瀉時(shí)需暫時(shí)限制高鉀果蔬攝入。

三、全谷物

燕麥片、小米粥等全谷物提供B族維生素和緩釋能量，適合作為主食。糙米需浸泡后長(cháng)時(shí)間熬煮至糜爛狀態(tài)。若存在腸狹窄癥狀，需改用精制米面減少殘渣殘留。

四、低糖飲品

無(wú)乳糖牛奶、淡豆漿可補充鈣質(zhì)，避免普通牛奶可能引發(fā)的乳糖不耐受?；熎陂g可飲用薄荷茶緩解惡心，但需限制蜂蜜等高糖添加物。每日飲水量保持在1500-2000毫升預防脫水。

五、抗氧化食物

藍莓、紫甘藍等富含花青素的食物有助于減輕氧化應激。核桃含ω-3脂肪酸但需研磨后食用，每日不超過(guò)15克。烹飪油優(yōu)先選擇橄欖油，避免高溫爆炒產(chǎn)生的致癌物。

腸癌患者應建立少食多餐模式，每日5-6餐且單次攝入不超過(guò)200毫升流質(zhì)或150克固體食物。記錄飲食日志觀(guān)察排便反應，出現腹脹腹痛需立即調整食譜。治療期間定期監測血清前白蛋白等營(yíng)養指標，必要時(shí)在臨床營(yíng)養師指導下使用腸內營(yíng)養制劑補充能量。避免食用腌制品、酒精及辛辣調料，保持餐具清潔以降低感染風(fēng)險。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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