扁桃體切除術(shù)后飲食調(diào)理需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)過程,避免辛辣刺激、過熱或過硬食物。主要有術(shù)后24小時(shí)內(nèi)冷流質(zhì)、2-3天溫涼半流質(zhì)、4-7天軟爛食物、避免刺激性食物、保持水分?jǐn)z入五個(gè)關(guān)鍵階段。
術(shù)后當(dāng)天建議飲用冰水、冷藏牛奶等溫度低于10℃的流質(zhì),低溫能收縮血管減少出血風(fēng)險(xiǎn)。可選用無果粒的果汁、米湯、過濾蔬菜湯,每次飲用量控制在50-100毫升,間隔1-2小時(shí)補(bǔ)充。禁止使用吸管吮吸,避免負(fù)壓引發(fā)創(chuàng)面滲血。
術(shù)后48小時(shí)可過渡到室溫或微溫的藕粉、蛋花湯、稀粥等半流質(zhì)。蛋白質(zhì)可選擇蒸蛋羹、豆腐腦,碳水化合物以煮爛的面條、糊狀土豆泥為主。食物需經(jīng)攪拌機(jī)處理至無顆粒狀態(tài),每日分5-6次進(jìn)食,單次不超過200毫升。
創(chuàng)面形成白膜后可嘗試軟爛的餛飩皮、龍須面、嫩豆腐等。肉類需剁碎制成肉丸或肉糜,蔬菜應(yīng)煮至筷子可輕易夾斷的程度。避免含有粗纖維的芹菜、竹筍,水果建議選擇香蕉、熟透的獼猴桃等低酸度品種。
術(shù)后兩周內(nèi)嚴(yán)格禁忌辣椒、花椒等調(diào)味料,酸性食物如柑橘、菠蘿可能刺激創(chuàng)面。油炸食品、堅(jiān)果、餅干等粗糙食物可能刮傷愈合中的組織,碳酸飲料產(chǎn)生的氣泡易導(dǎo)致不適。酒精和咖啡因會(huì)影響凝血功能,建議完全避免。
每日飲水量應(yīng)達(dá)到1.5-2升,可選擇室溫的蜂蜜水、淡鹽水。干燥季節(jié)可使用加濕器維持50%-60%濕度,睡前含服少量涼開水緩解咽喉干燥。若出現(xiàn)吞咽疼痛加重,可短暫含服醫(yī)用冰袋外敷頸部。
術(shù)后飲食恢復(fù)期間建議準(zhǔn)備食物溫度計(jì)確保飲品不超過40℃,使用破壁機(jī)制作細(xì)膩的食物糊。記錄每日進(jìn)食種類和反應(yīng),術(shù)后第3天起可嘗試小幅轉(zhuǎn)動(dòng)頸部促進(jìn)吞咽功能恢復(fù)。兩周后復(fù)查確認(rèn)愈合情況前,仍要保持食物軟爛易消化的特性,逐步過渡到常規(guī)飲食過程中如出現(xiàn)發(fā)熱或出血需立即返院檢查。恢復(fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充維生素C和鋅元素促進(jìn)黏膜修復(fù),但應(yīng)避免含片類制劑直接接觸創(chuàng)面。
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