馬蛇子菜一般是指馬齒莧,具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效,常用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、便血、痔血等癥狀。馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
馬齒莧性寒,能清除體內(nèi)熱毒,對(duì)熱毒引起的痢疾、瘡瘍有較好效果。其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等有抑制作用。熱毒血痢患者可遵醫(yī)囑使用馬齒莧配伍黃連素片、復(fù)方黃連素片等藥物治療,同時(shí)表現(xiàn)為腹痛、里急后重等癥狀。
馬齒莧可通過(guò)收縮毛細(xì)血管減少出血,適用于血熱妄行導(dǎo)致的便血、痔瘡出血。臨床常與地榆炭、槐角丸等藥物聯(lián)用。患者可能伴隨肛門(mén)灼熱、血色鮮紅等癥狀,需避免辛辣刺激飲食。
馬齒莧的利尿作用有助于緩解濕熱引起的水腫、小便不利。其鉀含量較高,能幫助平衡電解質(zhì)。腎炎水腫患者可配合使用呋塞米片、氫氯噻嗪片等利尿劑,但須監(jiān)測(cè)電解質(zhì)水平。
馬齒莧富含維生素C和抗氧化物質(zhì),能增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性。長(zhǎng)期適量食用有助于降低感冒概率,適合免疫力低下人群。但自身免疫性疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,避免誘發(fā)免疫反應(yīng)。
馬齒莧中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),其黏液質(zhì)能保護(hù)胃腸黏膜。慢性胃炎患者可搭配鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊使用,常見(jiàn)癥狀包括腹脹、噯氣等。
新鮮馬齒莧可涼拌或煮粥,每日食用量建議控制在100克以內(nèi)。脾胃虛寒者應(yīng)少食,避免引起腹瀉。使用馬齒莧治療疾病時(shí)需經(jīng)中醫(yī)師辨證,不可自行大量長(zhǎng)期服用。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保存時(shí)需冷藏并盡快食用,避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。
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