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鱧魚(yú)血是寒性還是熱性的

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鱧魚(yú)血在中醫(yī)理論中屬于寒性，具有清熱解毒、涼血止血的功效。鱧魚(yú)血的性質(zhì)主要由其生長(zhǎng)環(huán)境、食用特性及中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)綜合判定，常用于治療血熱妄行、癰腫瘡毒等熱證相關(guān)疾病。

中醫(yī)對(duì)食物藥物性質(zhì)的劃分基于四氣五味理論，寒性物質(zhì)多具有清熱瀉火作用。鱧魚(yú)常年生活于淡水底層，其血液富含抗凝物質(zhì)與活性蛋白，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，這類(lèi)成分對(duì)緩解炎癥反應(yīng)有一定幫助。傳統(tǒng)用法中鱧魚(yú)血外敷可改善燙傷紅腫，內(nèi)服配伍其他藥材能輔助治療咯血衄血，使用時(shí)需配伍溫性藥材以平衡其寒涼特性。

雖然鱧魚(yú)血整體屬寒性，但具體應(yīng)用時(shí)仍需辨證。體質(zhì)虛寒者長(zhǎng)期單獨(dú)使用可能加重畏寒肢冷癥狀，而濕熱體質(zhì)或?qū)崯嶙C患者則更適合在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。新鮮鱧魚(yú)血需經(jīng)過(guò)煮沸或酒制等炮制處理以降低寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)，臨床多用干燥粉末入藥。

日常飲食中不建議自行采集鱧魚(yú)血食用，如需藥用應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。可搭配生姜、黃酒等溫性食材中和寒性，避免與寒涼食物同食。儲(chǔ)存鱧魚(yú)血制品需密封防潮，陰涼處保存不超過(guò)六個(gè)月。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用，孕婦及經(jīng)期女性慎用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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