蕁麻疹患者一般可以喝牛奶,但部分人群可能因牛奶蛋白過敏誘發(fā)或加重癥狀。蕁麻疹的發(fā)病與免疫異常反應相關,常見誘因包括食物過敏、感染或物理刺激等。
多數(shù)蕁麻疹患者飲用牛奶不會直接導致病情惡化。牛奶作為優(yōu)質蛋白來源,含有鈣、維生素D等營養(yǎng)素,對維持皮膚屏障功能有一定幫助。若既往無乳制品過敏史,且飲用后未出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑加重等表現(xiàn),可適量攝入。建議選擇低溫巴氏殺菌奶,高溫處理的牛奶可能因蛋白質變性降低致敏性。
少數(shù)患者需警惕牛奶蛋白引發(fā)的IgE介導型過敏反應。這類人群飲用后可能出現(xiàn)風團增多、血管性水腫甚至呼吸困難等速發(fā)過敏癥狀。合并特應性體質或曾對乳制品產(chǎn)生過敏反應者應避免飲用,可選擇深度水解蛋白配方奶替代。部分慢性自發(fā)性蕁麻疹患者可能存在組胺不耐受,高組胺含量的食物可能加劇癥狀。
建議首次嘗試時少量飲用并觀察24小時皮膚反應。發(fā)作期間可記錄飲食日記幫助識別過敏原,必要時進行血清特異性IgE檢測或皮膚點刺試驗明確致敏物質。急性發(fā)作期應避免攝入可能含添加劑的高溫滅菌奶,優(yōu)先選擇成分簡單的鮮奶。若出現(xiàn)過敏癥狀需立即停用并遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、西替利嗪滴劑或地氯雷他定干混懸劑等抗組胺藥物控制病情。
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