綠豆和薏米煮水通常有清熱消暑、利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿、解毒散結等功效，需注意適量飲用。
1、清熱消暑：綠豆性寒，富含蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分，能有效降低體內火氣，緩解暑熱煩渴。薏米同樣有清熱功效，兩者煮水在炎熱夏季飲用，可迅速為身體降溫，減輕燥熱感。
2、利水滲濕：薏米中的薏仁油能促進尿液排出，加速體內多余水分代謝，改善水腫情況。綠豆也有利水功效，常喝綠豆薏米水，有助于排出體內濕氣，緩解因濕氣重導致的身體困重、舌苔厚膩等癥狀。
3、健脾止瀉：薏米能增強脾胃功能，促進消化吸收。對于脾胃虛弱引起的腹瀉，飲用綠豆薏米水可起到一定止瀉作用，同時滋養(yǎng)脾胃，讓脾胃恢復正常運化功能。
4、除痹排膿：綠豆薏米水對濕邪阻滯經絡導致的關節(jié)疼痛、屈伸不利有改善效果，能幫助清除關節(jié)中的濕邪，減輕疼痛。此外還可輔助治療肺癰、腸癰等內癰，幫助排出膿液。
5、解毒散結：綠豆有較強解毒能力，與薏米搭配，可輔助消散體內結節(jié)，對身體的健康維護起到積極作用。
日常生活中，煮綠豆薏米水時，可根據個人口味適當調整比例，飲用時注意溫度，避免過涼刺激胃腸。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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