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寶寶輔食制作方法

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寶寶輔食制作方法主要包括米粉糊、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等，需根據(jù)月齡逐步引入不同質(zhì)地的食物。

1、米粉糊

將嬰兒專用米粉按說明書比例用溫水或母乳沖調(diào)成稀糊狀，初次添加時宜稀薄，適應(yīng)后逐漸增稠。選擇強化鐵米粉有助于預(yù)防缺鐵性貧血，建議作為第一口輔食引入。

2、蔬菜泥

將胡蘿卜、南瓜等根莖類蔬菜蒸熟后研磨成細膩泥狀，綠葉菜焯水后切碎。每次只添加一種新食材，連續(xù)觀察3天無過敏反應(yīng)后再嘗試其他種類。避免添加鹽、糖等調(diào)味品。

3、水果泥

蘋果、香蕉等低敏水果可直接刮泥或蒸軟后搗碎。柑橘類水果建議延后至8月齡后引入。水果泥宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免久置氧化變質(zhì)，每日攝入量不超過30克。

4、肉泥

雞胸肉、瘦牛肉煮熟后撕成細絲，用料理機打成細膩肉泥，可混合蔬菜泥增加風味。紅肉類輔食每周2-3次，補充血紅素鐵，初次添加需確保完全蒸熟去除筋膜。

5、蛋黃泥

雞蛋煮熟取蛋黃，用少量溫水調(diào)成糊狀，從1/8個蛋黃開始嘗試，逐漸增至全蛋黃。蛋清易致敏，建議1歲后再添加。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀需立即停用。

制作輔食需保證食材新鮮、工具消毒，初期選擇單一食材逐步過渡到混合搭配。6-8月齡以泥糊狀為主，8-10月齡可嘗試碎末狀食物，10月齡后引入手指食物鍛煉抓握能力。每次引入新食材需觀察3天，記錄進食反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、濕疹等過敏癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。避免過早添加蜂蜜、堅果、海鮮等高風險食物，1歲前禁止食用鮮牛奶、含糖飲料及成人調(diào)味品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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