如果用于煮飯的米是黃色的，煮熟的米飯發(fā)黃一般能吃；如果用于煮飯的米是白色的，煮熟的米飯發(fā)黃一般不能吃。
1.能：如果用于煮飯的米本身就是黃色的，煮熟的米飯呈現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，一般是正?，F(xiàn)象，是能吃的，能夠為身體補充所需營養(yǎng)和能量。
2.不能：如果用于煮飯的米本身是白色的，煮熟的米飯一般情況下應該呈現(xiàn)白色，此時米飯出現(xiàn)發(fā)黃，通常表明米飯發(fā)生了一定程度的變質，有可能是因為細菌或者霉菌滋生引起，一般不能吃，以免傷害到腸胃，可能導致發(fā)生急性胃腸炎。
如果用于煮飯的米本身不是黃色，但是煮熟后是黃色，不小心食用了這種米飯，應密切觀察身體狀況，如果出現(xiàn)明顯的胃腸不適，應及時停止食用，有必要時及時就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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