紅棗發(fā)糕若保存得當，沒有變質(zhì)，隔天通常還能吃；若保存不當，變質(zhì)的可能性較高，通常不建議吃。
紅棗發(fā)糕是使用粗玉米面、白面、紅棗、發(fā)酵粉等材料制作而成的食物，如果紅棗發(fā)糕保存得當，及時將其放進冰箱保存，隔夜之后可能不會發(fā)生變質(zhì)的情況，通常還能吃，口感和風味不會受到較大的影響。
若是常溫保存，隔天的紅棗發(fā)糕容易有變質(zhì)情況，比如表面出現(xiàn)霉點、有異味等，通常不能吃，否則可能會導致身體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，影響身體健康。
建議學習正確的保存食物的方式，并盡量做到當天的食物當天吃完。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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