黑桑葚可以和紅枸杞一起泡水飲用,兩者搭配具有協(xié)同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黑桑葚富含花青素、維生素C和鐵元素,有助于抗氧化、改善貧血;紅枸杞則含有枸杞多糖、胡蘿卜素和鋅,可增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力。兩者結(jié)合泡水時(shí),花青素與枸杞多糖能共同提升清除自由基的效果,維生素C還能促進(jìn)鐵的吸收。建議用60-80℃溫水沖泡,避免高溫破壞活性成分,每次桑葚干5-8粒、枸杞10-15粒為宜,可重復(fù)沖泡2-3次至味道變淡。
黑桑葚性微寒,脾胃虛寒者長(zhǎng)期大量飲用可能引起腹瀉,可搭配3-5片生姜中和寒性;紅枸杞含糖量較高,糖尿病患者需控制用量。兩者均可能引起個(gè)別體質(zhì)過(guò)敏,初次飲用建議少量嘗試。孕婦及服用抗凝藥物者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。
日常飲用時(shí)建議避開空腹時(shí)段,餐后1小時(shí)飲用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。避免與濃茶、咖啡同服,以免影響礦物質(zhì)吸收。若出現(xiàn)腹脹或皮膚瘙癢等不適,應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)師。保存時(shí)需密封防潮,避免陽(yáng)光直射以保留有效成分。
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