九子蓮一般是指蓮子心,具有清心安神、降血壓、抗氧化等功效,適量食用有助于改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)血壓水平以及延緩衰老。蓮子心是睡蓮科植物蓮的成熟種子中的干燥幼葉及胚根,中醫(yī)認(rèn)為其性寒味苦,歸心、腎經(jīng)。
蓮子心含有蓮心堿、異蓮心堿等生物堿成分,有助于鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)。對于心火亢盛引起的失眠多夢、煩躁不安等癥狀,蓮子心泡水飲用可幫助緩解。需注意脾胃虛寒者不宜長期服用,可能加重腹瀉癥狀。
蓮子心中的甲基蓮心堿成分具有擴張血管作用,能輔助降低外周血管阻力。高血壓患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用蓮子心茶飲,但不可替代降壓藥物。低血壓人群應(yīng)慎用,避免導(dǎo)致血壓過低。
蓮子心富含黃酮類化合物和多酚類物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。日常適量食用有助于延緩皮膚老化,預(yù)防動脈粥樣硬化等慢性疾病。建議搭配維生素C含量高的水果食用以增強抗氧化效果。
蓮子心的苦寒特性對心火上炎導(dǎo)致的口舌生瘡有一定緩解作用??蓪⑸徸有难心┡c蜂蜜調(diào)敷患處,或配伍竹葉、梔子等中藥煎湯含漱。但口腔潰瘍合并感染時需及時就醫(yī),不可僅依賴食療。
動物實驗顯示蓮子心提取物能抑制α-葡萄糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解吸收。糖尿病患者可在營養(yǎng)師指導(dǎo)下將蓮子心作為輔助食療,但仍需嚴(yán)格監(jiān)測血糖并遵醫(yī)囑用藥。
蓮子心可煎湯、泡茶或入丸散,日常用量以3-6克為宜,過量可能引起胃腸不適。建議搭配粳米煮粥以緩和寒性,避免與寒涼食物同食。心腦血管疾病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,孕婦及經(jīng)期女性慎用。儲存時需密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)的蓮子心不可食用。
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