吃紅棗對(duì)女性主要有補(bǔ)血養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等作用。紅棗富含鐵元素、維生素C、膳食纖維及多種活性成分,適合作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
紅棗含鐵量較高,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。其維生素C可促進(jìn)鐵吸收,搭配動(dòng)物肝臟或瘦肉效果更佳。長(zhǎng)期適量食用能使皮膚紅潤(rùn)有光澤。
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷成分可調(diào)節(jié)雌激素水平,對(duì)月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛有一定緩解作用。更年期女性食用可減輕潮熱盜汗癥狀,但需避免過(guò)量以防上火。
紅棗含黃酮類物質(zhì)和皂苷成分,具有安神鎮(zhèn)靜效果。睡前飲用紅棗桂圓茶有助于縮短入睡時(shí)間,適合焦慮失眠人群。建議連棗肉一起食用,營(yíng)養(yǎng)更全面。
紅棗多糖能激活巨噬細(xì)胞功能,提高機(jī)體抗病能力。其維生素C含量是蘋(píng)果的7-10倍,與枸杞搭配泡水可協(xié)同增強(qiáng)抗氧化作用,減少季節(jié)性感冒發(fā)生概率。
紅棗中的葡萄糖和果糖能快速補(bǔ)充能量,適合產(chǎn)后虛弱或運(yùn)動(dòng)后食用。所含三萜類化合物可降低乳酸堆積,緩解肌肉酸痛。建議搭配堅(jiān)果作為加餐食用。
女性每日食用5-10顆干棗為宜,糖尿病患者應(yīng)減量。建議選擇表皮紫紅有光澤的優(yōu)質(zhì)棗,避免糖漬加工品。經(jīng)期量多者不宜過(guò)量食用,體質(zhì)燥熱者可搭配菊花或銀耳同煮。食用后出現(xiàn)腹脹需減少攝入量,長(zhǎng)期服用阿司匹林者需間隔兩小時(shí)再食用紅棗。
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