吃過多的核桃可能對身體產(chǎn)生危害。核桃雖然富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),但過量食用可能引發(fā)胃腸不適、體重增加、礦物質(zhì)失衡等問題。
核桃含有較高的脂肪和熱量,每100克核桃約含654千卡熱量。短期內(nèi)大量攝入會增加胃腸負擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。長期過量食用可能因熱量過剩引發(fā)體重上升,尤其對需要控制能量攝入的人群不利。核桃中的植酸和草酸可能干擾鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,長期過量可能影響礦物質(zhì)平衡。核桃作為堅果類食物,過量攝入還可能增加過敏風(fēng)險,出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等反應(yīng)。部分人群如膽囊疾病患者、痛風(fēng)患者需嚴格限制核桃攝入量。
建議每日核桃攝入量控制在20-30克約4-6顆,優(yōu)先選擇原味未加工的核桃。食用時可搭配維生素C豐富的蔬菜水果促進鐵吸收,避免與高草酸食物同食。胃腸功能較弱者宜分次少量食用,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用。特殊人群如糖尿病患者、肥胖患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整攝入量,保持飲食多樣性比單一食物過量更重要。
837次瀏覽 2023-08-28
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
59次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
0次瀏覽 2026-01-12
119次瀏覽
212次瀏覽
227次瀏覽
291次瀏覽
294次瀏覽