玉山果屬于平性食物，既非寒性也非熱性。玉山果即香榧，是一種營養(yǎng)豐富的堅果，主要含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及多種礦物質(zhì)，適合多數(shù)人群適量食用。
香榧性質(zhì)平和，不會明顯影響體內(nèi)寒熱平衡。其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復(fù)，不飽和脂肪酸可調(diào)節(jié)血脂代謝，維生素E具有抗氧化作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認為香榧能潤肺止咳、潤腸通便，對肺燥咳嗽、腸燥便秘有一定緩解作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，香榧中的植物甾醇有助于降低膽固醇吸收，鎂元素對維持神經(jīng)肌肉功能有益。食用時建議每日控制在20-30克，避免過量攝入脂肪。
香榧外殼較硬，食用時需注意剝除褐色種衣，避免劃傷口腔黏膜。儲存時應(yīng)放置于陰涼干燥處，防止油脂氧化變質(zhì)。對堅果過敏者應(yīng)謹慎嘗試，初次食用可先少量測試。兒童及老年人食用時建議家長監(jiān)督，防止嗆噎。胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用，以免加重消化負擔(dān)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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