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菠蘿蜜中毒有什么癥狀

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菠蘿蜜中毒可能出現(xiàn)口腔黏膜刺激、胃腸不適、皮膚過(guò)敏等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致過(guò)敏性休克。菠蘿蜜中毒通常與過(guò)敏體質(zhì)、食用過(guò)量或未成熟果實(shí)有關(guān)，需及時(shí)就醫(yī)處理。

1、口腔黏膜刺激

食用菠蘿蜜后可能出現(xiàn)口腔及咽喉部刺痛、灼熱感，這與果實(shí)中蛋白酶和草酸鈣結(jié)晶刺激有關(guān)。輕度癥狀可用清水漱口緩解，若持續(xù)加重需就醫(yī)。

2、胃腸不適

常見惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀，多因過(guò)量食用或?qū)庵欣w維素不耐受所致?？蓵簳r(shí)禁食觀察，補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，嘔吐嚴(yán)重者需靜脈補(bǔ)液。

3、皮膚過(guò)敏

表現(xiàn)為面部或全身皮膚紅斑、瘙癢、蕁麻疹等，嚴(yán)重者出現(xiàn)血管性水腫?？勺襻t(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物，外涂糠酸莫米松乳膏。

4、呼吸道癥狀

少數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、流涕、胸悶氣促等呼吸道過(guò)敏反應(yīng)，可能與花粉交叉過(guò)敏有關(guān)。需立即遠(yuǎn)離過(guò)敏原，必要時(shí)使用布地奈德鼻噴霧劑緩解癥狀。

5、過(guò)敏性休克

極罕見但最危險(xiǎn)的情況，表現(xiàn)為血壓驟降、意識(shí)模糊、喉頭水腫等。需立即皮下注射腎上腺素注射液，并緊急送醫(yī)進(jìn)行抗休克治療。

預(yù)防菠蘿蜜中毒應(yīng)注意控制食用量，首次嘗試者建議少量測(cè)試；避免空腹食用或與高蛋白食物同食；過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。出現(xiàn)輕微癥狀時(shí)可飲用淡鹽水幫助代謝，但若出現(xiàn)呼吸困難、意識(shí)改變等嚴(yán)重反應(yīng)，必須立即撥打急救電話。日常儲(chǔ)存菠蘿蜜時(shí)需注意成熟度，未完全成熟的果實(shí)中致敏成分含量更高。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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