挑食指偏食。兒童偏食通常是不良飲食習慣、飲食單一、心理因素等原因導致的,需要補鋅、鈣、鐵、蛋白質、維生素等物質。
1、鋅:偏食可能會導致兒童攝入鋅不足,缺鋅容易導致食欲不振,還可能會影響兒童正常的生長發(fā)育。建議給兒童吃一些含鋅的食物,如雞肝、豬肝、蛋黃等。
2、鈣:鈣有助于促進兒童牙齒和骨骼的發(fā)育,偏食可能會導致缺鈣,建議給兒童吃含鈣的食物,如牛奶、雞蛋、豆?jié){等,有助于維持牙齒和骨骼健康。
3、鐵:缺鐵可能會影響兒童的注意力和記憶力,嚴重缺鐵還容易引發(fā)缺鐵性貧血。建議給兒童攝入瘦肉、海帶、菠菜等含鐵的食物,彌補偏食缺失的營養(yǎng)。
4、蛋白質:兒童可以吃一些富含蛋白質的食物,如黃豆、黑豆、牛肉等,有助于增強身體免疫力,改善偏食產生的不良影響。
5、維生素:偏食可能會導致身體發(fā)育不良,建議補充一些富含維生素的食物,如橙子、獼猴桃、胡蘿卜等,有助于促進胃腸蠕動,增加食欲。
在日常生活中,建議家長督促兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣,必要時可帶兒童前往醫(yī)院進行醫(yī)療干預,改善偏食的情況。
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