獼猴桃和牛奶一起吃,可能會影響蛋白質吸收、降低食用價值、導致消化不良、引起腹痛、導致腹瀉。建議盡量間隔一段時間再吃。
1、影響蛋白質吸收:獼猴桃是常見的水果,含有大量果酸,與牛奶同食有可能與其中的大量蛋白質相結合,形成不易消化的物質,容易影響蛋白質的吸收。
2、降低食用價值:由于獼猴桃與牛奶同食后蛋白質、鈣質的吸收被影響,會使得身體攝入的營養(yǎng)減少,二者的食用價值在此情況下會有所降低。
3、導致消化不良:獼猴桃與牛奶同食,若食用較多或本身胃腸消化功能偏弱,還比較容易引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、噯氣等不適癥狀。
4、引起腹痛:若脾胃比較敏感,將獼猴桃與牛奶一起食用后,還可能刺激胃腸,引發(fā)腹痛的癥狀。
5、導致腹瀉:若同時攝入大量的獼猴桃、牛奶,除了上述胃腸不適癥狀,嚴重時還有可能導致腹瀉。
建議食用獼猴桃一小時左右,待獼猴桃得到比較充分的消化后,再飲用牛奶,以更好地攝入二者所含的營養(yǎng)物質。此外,攝入獼猴桃、牛奶應注意適量,避免攝入過多,以免增加胃腸的消化負擔,不利于胃腸健康。
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