一般情況下,阿膠可以保存五年左右,放了十年未開封的阿膠如果已經(jīng)發(fā)生變質(zhì),一般不能吃;若未開封的阿膠保存良好,保質(zhì)期得以適當(dāng)延長(zhǎng),在阿膠沒有發(fā)生變質(zhì)的前提下,放了十年未開封的阿膠能吃。具體分析如下:
1.不能吃:阿膠的保質(zhì)期一般在五年左右,若超過(guò)保質(zhì)期,則可能阿膠的藥效較弱,不能較好地發(fā)揮作用,同時(shí)雖然阿膠十年未開封,但是阿膠的包裝可能受到了損壞,出現(xiàn)了破損,可能出現(xiàn)了細(xì)菌滋生,藥材受到了污染,出現(xiàn)了變質(zhì),所以放了十年未開封的阿膠不能吃。
2.能吃:如果阿膠的包裝完好且無(wú)變質(zhì),并儲(chǔ)存在陰涼干燥或冷藏的地方,可能會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)了阿膠的保質(zhì)期,放了十年未開封的阿膠能吃。阿膠主要是由驢皮熬制而成,熬制過(guò)程中充分殺菌并去除了大量水分,包裝好的阿膠也就不易發(fā)生內(nèi)部變質(zhì)和腐壞。同時(shí)若將阿膠儲(chǔ)存在陰涼干燥或冷藏的地方,可能會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)阿膠的保質(zhì)期,減緩阿膠的藥效喪失速度。
在存放阿膠時(shí)應(yīng)注意阿膠的保質(zhì)期,保持阿膠包裝的完好,若食用阿膠后身體出現(xiàn)不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī),接受檢查和治療,以免延誤病情。
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