兒童喝奶粉或純牛奶的選擇需結(jié)合年齡和營養(yǎng)需求決定,1-3歲幼兒更推薦配方奶粉,3歲以上兒童可逐步過渡到純牛奶。
配方奶粉針對(duì)嬰幼兒發(fā)育特點(diǎn)強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素D等營養(yǎng)素,其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量經(jīng)過調(diào)整更易被幼兒吸收,能預(yù)防缺鐵性貧血和佝僂病。純牛奶的天然鈣磷比例更優(yōu),對(duì)骨骼發(fā)育有顯著幫助,但全脂牛奶的飽和脂肪可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),建議選擇強(qiáng)化維生素AD的滅菌乳。兩者均需避免空腹飲用,奶粉沖泡需按比例避免過濃,純牛奶開封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。
家長(zhǎng)需注意觀察兒童飲用后的消化反應(yīng),乳糖不耐受者可選擇無乳糖配方奶粉或舒化奶。日常飲食中應(yīng)搭配豆制品、深綠色蔬菜等鈣源食物,培養(yǎng)兒童每日300-500毫升奶制品的攝入習(xí)慣,同時(shí)保證充足日照以促進(jìn)鈣吸收。若兒童存在牛奶蛋白過敏或嚴(yán)重乳糖不耐受,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用深度水解配方奶粉或植物蛋白飲料替代。
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